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Gemüse, Fisch, Pasta, Olivenöl: Die mediterrane Diät gilt als sehr gesund, vor allem für unser Herz. Eine aktuelle Studie bestätigt: Wer sich mediterran ernährt, hat ein geringeres Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden – das gilt jedoch nur für Frauen.
Die mediterrane Diät, auch Kreta-Diät genannt, ist nicht nur gut, um nachhaltig Gewicht zu verlieren, sie hat auch viele positive Effekte für die Gesundheit. Experten wählten die auf der Mittelmeer-Küche orientierte Ernährung auf Platz 2 der effektivsten und gesündesten Abnehmmethoden 2018.
Viel Gemüse, Fisch, Nudeln und Olivenöl sind typische Bestandteile der mediterranen Diät. Dass diese Ernährungsweise Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann, legten Studien bereits nahe.
Nun konnten britische Wissenschaftler von der University of East Anglia darüber hinaus einen Zusammenhang zwischen mediterraner Kost und einem geringeren Schlaganfallrisiko belegen – das gilt allerdings nur für alle Menschen gleichermaßen.
Mediterrane Diät senkt das Schlaganfallrisiko
Mit ihrer Studie wollten die Forscher herausfinden, wie sich die mediterrane Diät auf die Gesundheit und das Erkrankungsrisiko von Männern und Frauen auswirkt. Zu diesem Zweck untersuchten sie über 23.000 Erwachsene, die sich strikt nach der mediterranen Diät ernährten.
Auf den Tisch kamen überwiegend Gemüse und Obst, Fisch, Nüsse, kaltgespresstes Olivenöl, Vollkornbrot- und -pasta sowie brauner Reis. Eine moderate Menge Milchprodukte sowie wenig Fleisch ergänzten den Ernährungsplan.
...jedoch nur bei Frauen
Das Ergebnis der Studie: Frauen, die 40 Jahre oder älter waren, konnten ihr Risiko, einen Schlanganfall zu erleiden, um das Fünffache senken. Das geringere Risiko konnten die Wissenschaftler jedoch nicht bei den teilnehmenden Männern feststellen.
Im 'Amercian Heart Association Journal' betonen die Studienatoren zudem, dass die positiven Wirkungen auf die Herzgesundheit nur bei strenger Einhaltung des Diätplans belegt seien. Es reiche vermutlich nicht aus, nur einzelne Komponenten in seine Ernährung zu integrieren.
„Die Kombination aller Elemente der mediterranen Ernährung sind offenbar für die vielen Vorteile verantwortlich„, sagt Victoria Taylor, Ernährungsberaterin an der British Heart Foundation.
„Besonders wichtig sind gesunde Fette“, so die Expertin. Olivenöl, Nüsse und Samen sowie Fisch enthalten besonders viele ungesättigte Fettsäuren, die lange sättigen und sowohl dem Körper als auch der Gehirntätigkeit zugute kommen.
