Amazon ouvre son premier vrai supermarché sans caisse aux Etats-Unis

Sur le marché de l'épicerie, Amazon entend bien faire de l'ombre à Wallmart, leader du secteur aux Etats-Unis. Deux ans après l'ouverture d'épicerie de quartier sans caisse ni personnel, le géant du e-commerce voit plus grand.

Mardi, le groupe a annoncé l'ouverture d'un nouveau magasin à Seattle, dans le quartier de Capitol Hill. Surface totale : plus de 1.000 m2, cinq fois plus que ses supérettes intelligentes.

Sur le fond, le concept de cette enseigne baptisée « Amazon Go Grocery » reste le même. Le client rempli son panier au fur et à mesure de son cheminement dans le magasin, sort et reçoit sa facture sur son téléphone. Reste que là où les 25 enseignes déjà ouvertes par Amazon proposaient 500 à 700 articles, ce nouveau supermarché propose plus de 5.000 références.

Variété de produits

La sélection comprend des aliments de base non alimentaire, comme des serviettes en papier, du détergent ou encore de la lessive, mais aussi des produits frais. Fruits et légumes, pain, viande, boissons alcoolisées et plats préparés sont ainsi à portée de main du client.

Les supérettes « Amazon Go » du géant du e-commerce se concentraient jusqu'à présent sur les aliments préparés, les collations et une petite quantité d'articles d'épicerie.

Autre amélioration selon le groupe : son système de caméra, sur lequel repose entièrement le fonctionnement du magasin sans caissiers. Les soucis de détection de personnes de même corpulence semblent bien loin. « Nous pouvons à peu près tout gérer », explique Cameron James, superviseur du projet.

« Amazon Go Grocery » utilise une version plus récente du système capable d'identifier les produits sans emballage pour chaque pomme, chou ou ananas. D'après le site américain « GeekWire », qui a pu visiter le nouveau supermarché, des centaines de caméra scrutent les mouvements des clients. « La plupart des choses chez Amazon Go (les supérettes NDLR) sont emballées, ou ce sont des articles uniques comme une canette de Coca-Cola » explique Dilip Kumar, vice-président de la branche Retail physique et technologie d'Amazon. « Ici, les gens achètent des pommes de terre ou […] des oignons, les gens ont beaucoup plus tendance à déplacer les objets et à fouiller », note-t-il.

S'imposer dans le commerce hors ligne

Si Amazon ne donne pas d'information sur l'ouverture potentielle d'autres magasins, l'entreprise ne semble pas près de s'arrêter en si bon chemin. « C'est notre premier » supermarché de ce type, détaille Cameron James, superviseur du projet. « Nous allons apprendre et voir où nous pouvons travailler », explique-t-il.

Si le modèle s'avère être un succès, il s'agirait d'une véritable percée dans la vente de détail hors ligne pour le groupe. Les Américains dépensent 800 milliards de dollars par an en épicerie, dont environ 2 % seulement en ligne.